Van egy alapvető tévhit arról, hogy egészségesebbnek lenni drága dolog. Én ezzel azért nem teljes mértékben értek egyet. Nyilvánvalóan könnyen lehet drágán csinálni, mert mindenre el lehet költeni a pénzt és igazából az egészséges életmódra való költésnek nincs felső határa. Drága és sokszor felesleges ételek (pl. saját ürülékében felnevelkedő lazac, aminek külön színt "festenek", hogy jobban nézzen ki és jó drága a hiperben), drága szakemberek, drága edzők, drága vitaminok (amik fel sem szívódnak a rossz bélrendszer miatt), drága táplálék kiegészítők, drága kütyük, satöbbi.
Talán már mondtam, hogy én a zöldséges és a hentes vonalon mozgok. Az én hentesemnél van édesvízi hal is, ugyan fagyasztott, de nekem ez így megfelel. Már nem is nagyon teszem be a lábam nagy bevásárló egységbe. A gyerekek apja szokott hozni nekem kókusztejet. A gabonaféléket, magvakat meg a bio boltban veszem vagy hozom a kertből.
Ma 10 ezer forintért vásároltunk zöldséget. Ebből aztán egy tonnányi hideg és meleg salit fogok összedobni. (Van némi zöldség és gyümölcs a kertben is, de sajnos idén elmaradt a várt hozam a meleg és a kártevők miatt.)
Ahogy hazaértünk a zöldségestől nekiláttam egy meleg salinak, mert az én idegrendszerem meg tudja birizgálni, hogy ennyi finomságot látok.
Hozzávalók:
- fél édesburgonya
- két levél lila káposzta
- három levél kelkáposzta,
- egy fej hagyma,
- fél gerezd fokhagyma
- egy kápia paprika
- 6 darab kesudió
- 1 teáskanál méz
- 2 evőkanál sárgabarackos balzsamecet
- 2 evőkanál citromlé
Ha ezt így összeadom, akkor szerintem nincs 300 Ft az egész. Vacsorára vagy egy szilvás meleg salit fogok csinálni spenóttal, dióval vagy a hűtőben, az előző vásárlásból megmaradt fonnyadozó répát fogom összesütni egy kis maradék áfonyával, barackkal és ezt rádobom a friss spenótra majd megszórom tökmaggal. Sokszor sima halat eszem ezekhez. Egy hagymán és citromon megsütött ponttyal nagyon jól passzolnak, de sajttal is lehet őket enni vagy lepirított csicseriborsóval, de egy sima sült csirkével is lecsúsznak vagy akár magában. És ezek így nem drágák. Talán a kalóriabázis vagy nem tudom melyik tudja számolni a költségeket és nekem egy ilyen étkezésem 300-500 Ft között mozog, de ha jobban utánaszámolok, lehet még annyi sincs, mert például ma egy kiló, nem túl szexi, de még bőven ehető kápia paprikát 750 Ft-ért vettük akciósan és a szilva is akciós volt.
Tapasztalatom szerint lehet étkezni olcsóbban és egészségesebben, főleg annak, aki böjtöl és még kimarad étkezése. Amikor pedig elkezd feltöltődni a tápanyagraktár egyre kevésbé leszünk éhesek. Amúgy lehet életidegennek tűnnek ezek a saláta összeállítások, de tényleg nagyon finomak és laktatóak és nem drágák. Egy csoki vagy fél liter üdítő többe kerül, mint egy ilyen hip-hop összedobható saláta.
Szeretem ezeket a főzős írásokat. Adagokra osztva és ahogy írod, hogy mit fogsz velük kezdeni egyáltalán nem drága, de ha ránézek a képre akkor eszembe jut azért, hogy basszus azért ez egy két éve (vagy akár pár hónapja is) tuti nem érte el a tízest. Amúgy igen, sokan az egészséges dolgokhoz sorolják a méregdrága "fenci" influencerek, meg mindenféle bloggerek által preferált cuccot, amiket ők ingyen kapják. (és lehet, hogy sz...t se ér. ) kovtama (mert már megint valamiért nem tudok belépni :/ )
VálaszTörlésMondjuk ez igaz, hogy akár pár hónappal ezelőtt többet tudtam volna vásárolni.Három éve meg aztán pláne!
TörlésJaj, ez gyönyörű, Te meg nagyon ügyes vagy, szuper fantáziával!!!! 👍🏻
VálaszTörlésKöszönöm! :)
TörlésAz ételek terén szeretem, ha szép színesek. Mióta volt az a COVID-fertőzésem, hogy fél évig nem éreztem szagokat, és az ízeket is tompán érzékeltem, a szagterápia után úgy jött vissza, hogy azóta valahogy össze tudja rakni az agyam, hogyan lesz az olykor nem összepasszolónak tűnő hozzávalókból finom étel és azóta tudok ilyen csudi salátákat is összerántani.
Akkor nem drágább, ha nem őt felnőtt étkezését biztosítod belőle. Egyébként sajnos sok esetben meg kell alkudni a gyengébb minőségű zöldségekkel, gyümölcsökkel. Én is lehetőség szerint a zöldségesnél veszem meg a gyümölcsöt, zöldségeket, mert finomabb, de nem mindig tudom ezt megtenni. Ahogy igaz ez a joghurtokra, húsfélékre, és minden egyébre is.
VálaszTörlésAz igaz, hogy nem vagyok jártas 4 felnőtt férfi élelmezésében. :) Mi nálunk 4 felnőtt van - mert sokszor a szüleimre is én főzök - plusz a két gyerek. A férjemmel könnyű, ő szinte bármit megeszik, az ilyen költeményeimet is és mivel ő tényleg sok tápanyagot visz be, ezért nem eszik olyan sokat, mint egy "átlag pasi". Ráadásul ő rendszeresen böjtöl. A nevelőapám más, ő a húst húsba töltve egy kis hússal eszi és nála például nehéz elérni, hogy egy kis zöldség is legyen a tányéron. Bár most elkezdtem vele almát etetni, és amikor kettőt megeszik, akkor legalább egy étkezést kiváltottunk, ami nem hús. :)
TörlésÉn mindig azzal találkozok, hogy azt mondják a salátával nem lehet jól lakni.
TörlésÉs ezzel azért nehéz vitatkozni, hisz aki ezt mondja, az rengeteget eszik.
Tényleg elnézve a magyarokat nem csodálom, hogy milyen kövér, egészségtelen nemzet.
Nálunk nagyon sokszor van saláta, gyümölcs. Így lett szoktatva a gyerekem.
És sokkal olcsóbb a gyümölcs, mint a boltból lekapott ilyen-olyan egy két falat csoki, chips...
Panna
Ezt ismerem. :) A "rántott hús, zsömlében az a laktató" típus. Nem is szoktam senkinek semmit mondani, csak annak, aki kéri. Ilyenkor van az, hogy aki kérte, is megbánja.
TörlésA tapasztalatom az, hogy az emberek 1%-a fog életmódot váltani. Ennek sok tényezője van, hogy miért (lustaság, megszokás, biztonság, stb.), ezért csak azzal tudsz bármit kezdeni, aki erre 100+100%-ban elszánja magát, és meg akarja érteni, amit mondasz.
Ha majd nagy tételben lehet kapni az Ozempic-et, akkor tömegesen le fognak fogyni. Eddig csak csodás dolgokat hallottam, olvastam róla, de hosszú távon nem hiszek a gyógyszerezésben, mert annak mindig vannak mellékhatásai.
A feleségem diabétesz gyógyszerekkel foglalkozik, így jól ismeri ezt a csodaszert. Valóban nagyszerűen lehet vele fogyni, de hosszan, 1-1,5 éven át kell szedni és folyamatos kellemetlen mellékhatásokkal (hányinger, szédülés) jár és az abbahagyása után gyorsan elkezdi visszaszedni a súlyát a delikvens. Én nem bírom a koplalást és salátán sem tudok élni, de mégis inkább választanám azt és az életmódváltást, mint hogy hónapokig, évekig szarul legyek.
TörlésAz összes sztárocska ezzel fogy le, de akkor ezek szerint vannak ennek elég kellemetlen mellékhatásai. Mondjuk, aki kóros elhízásban szenved, és a BMI-je 40-50 körül van, annak ez életmentő lehet.
TörlésAz biztos, de az teljesen más kategória. Aki max 10-15 kilót akar fogyni, annak szerintem a folyamatos rossz közérzet túl nagy ár, bár mindenkinek mások a szempontjai.
TörlésAzt hiszem, hogy nálunk még csak a dán gyógyszer van bent, de egy-két éven belül jönni fog az amerikai is, amivel az igazán ismert sztárok fogytak le.
De nem tudom, hogy lesz-e ennek társadalmi szinten mérhető pozitív hatása.
De én azt nem értem, hogy lehet úgy élni, hogy pl. folyamatosan rossz a közérzeted, hányingered van...stb. hisz be kell menni a munkahelyre, dolgozni, gyereket nevelni...stb. Hulla üzemmódba hogy tudod ezt véghezvinni?
TörlésMiért jobb alternatíva ez a cucc, mint mondjuk a salátaevés?
Dius hozzászólására visszatérve nyilván meg kell alkudni, de valahogy az emberek nem mondanak le a cigiről, a drágább telefonról, több hetes nyaralásról...stb de az egészségükről kb 2 perc alatt.
Panna
Oh, hát ha elérhető lesz, akkor nem félek, hogy boldog és boldogtalan ezt fogja nyomni magába.
Törlés@Panna: Ez így igaz. A cigi, pia, rossz ételek az "örömforrások", a jutalom, meg egyéb kifogások vannak. Meg egy idő után bejön, hogy már úgyis x éves vagyok, B oldal van, dolgozni kell, fáradt vagyok, gyerekem van, sok pénz, stb. Rengeteg kifogást hallottam már, gondoltam, nyitok is egy füzetet, és írni fogom magamnak. :)
TörlésAztán jön egy komolyabb betegség, és annak is van egy pszichológiája. Az első a nagy eskü, majd a nagy lendület: életmódváltás, sport, minden is, aztán eltelik 2-4 hónap, és visszaszokik a régi életmódhoz a delikvensek. Nem tudják tartani, mert túl nagy a váltás. Kis lépésekben kell haladni, és sajnos – ezt külön sajnálom – az emberek nagy része nem tudja addig tartani az életmódváltást, hogy megérezze annak az előnyeit. Mert kell egy átmeneti szakasz, amikor a szervezet visszaköveteli a rossz kaját, míg a mikrobiom át nem szokik.
Szerintem a mediterrán diéta egy kompromisszumos megoldást lehetne, nem túl szigorú, de hatásos, csak abban is a legtöbben itthon a tésztát látják meg nem a zöldségeket, halakat. Az pedig egy igen szűk réteg, aki képes elhagyni önszántából a glutén és a tejet, pedig annak vannak csak igazán jó élettani hatásai, de ehhez legalább egy 6 hónap tisztulás kell az meg már a legtöbb embernek sok. Pedig egy 40 éves embernek 6 hónap az életéből nem akkora tétel, de ha étkezésről van szó, akkor egy évszázadnak tűnik.
Nehéz megtalálni azt az életmódváltást, ami működik, főleg a rohanó életvitel mellett. Nekem pl. tök vállalható az úszás, egy-másfél éves periódusokban simán ment többször is a heti kettő, mellette mondjuk hétvégén biciklizés. De most pl. pont hullámvölgyben vagyok az úszás tekintetében, várom, hogy újra elkapjon a gépszíj, mert jelenleg nagyon nehezen tudom magamat rávenni. Kb. 5-6 kilót szeretnék most fogyni, de nekem pl. elképzelhetetlen, hogy egyáltalán ne egyek kenyérfélét vagy tésztát, a hús+saláta étrendtől a falnak mennék. Túl sok kaja van, amit szeretek :), ráadásul férfi létemre meg is tudom ezeket főzni.
TörlésKeress kompromisszumot. A vadkovásszal készült kenyérben jó eséllyel nincs, vagy nagyon kevés glutén van. A tésztát pótold mondjuk kölestésztával. Nekem nagyon bejött, ízre és állagra is jó, és 2-4 perc alatt készre fő. Ha a saláta sok, kezdj 1-2 zöldséggel. Biztosan van olyan, amit megeszel. A dresszing pont arra jó, hogy jobb ízük legyen, és könnyebben lemenjen. Egy olívás-citromos dresszing még a pasiknak is lemegy. Ha hozzá van sütve egy kis fűszeres csicseriborsó, és bele van keverve a salátába, vagy akár fűszeres hús darabokra vágva, máris jobban csúszik.
TörlésTapasztalatom szerint a meleg saláták jobban mennek először azoknak, akik nem szeretik alapvetően a zöldségeket, salátákat. A meleg salátából fokozatosan lehet átmenni a hideg salátákba. Például olíván megsütött krumplit, édesburgonyát, répát stb. lehet keverni egy kis nyers fodros kellel, és ráönteni a dresszinget. Aztán át lehet csapni arra, hogy egyre több a nyers hozzávaló. Használni kell fokhagymát, sót, fűszereket. Beízesítve máris nem lesz olyan, mintha legelnél. :)
A mozgás meg lehet, hogy a meleg miatt maradt abba, de talán az ősz meghozza a kedved! :)
Ez az Ozempic vajon mit tesz a májjal/hasyálmiriggyel?? És nagyon drága, meg az ilyen Elon Muskok elhappolják a valódi rászoruló cukorbetegegek(?) elöl, mert ök ki tudják fizetni.
VálaszTörlésÚgy tudom amikor rájöttek, hogy jó fogyásra is, boldog-boldogtalan ráment. Aztán hamar hiány lett belőle, ezért most már nem lehet csak úgy felírni, mert annak, akinek tényleg kellene nem marad. A csúcs gazdagok gondolom megoldják a beszerzését, ha akarják.
TörlésBiztos vannak jó kis mellékhatásai, egy gyógyszer sem egészséges.
Quadrille Lobster jó kis cikket írt róla, én a FB-n olvastam, de lehet, hogy máshol is megjelent.
Törlésorbán is ozempiccel akar fogyni, mert megirigyelte Magyar Péter slimfit gatyáit :)
TörlésNagyon fogyni akar, mert most ott van nála a Swarczi is! :D Lehet mégis megkívánja az avokádós lattét. :D
Törlés