Vásáros csütörtök

A gyomorbántalmaim rákényszerítenek arra, hogy nagyon jól egyek. Ami meglepő, hogy míg a sima rizs-hústól gyomorfájást kapok, addig egy vödör lila káposzta-fodros kel salátától semmi, de tényleg semmi bajom nincs. Mondjuk ez legyen a legnagyobb bajom, hogy sok zöldséget eszem. Sajna ez a betegség még mindig itt kering. A Kicsi két hét betegség után négy napot ment oviba és ismét beteg. Úgy tűnik neki így már megkezdődött a téli szünet, mert jövőhéttől összevont csoportok lesznek, ő olyanba nem megy. Nem baj, nagyon jól elvagyunk itthon, szépen eljátszik, mesézik és hagyja, hogy én haladjak a dolgaimmal. Remélem, hogy én megúszom ezt a betegséget. A kis kényes gyomromat leszámítva olyan jókat edzem, nem akarom, hogy megint megtörjön a széria. 

Ebben az évben annyi vásárban voltam, amennyiben az elmúlt öt évben nem. Ma is voltam, de kivételesen nem vásárolni, hanem eladni. Cinus sulijában volt Luca napi vásár és a saját portékáinkat árusítottuk. Persze azt a pénzt, amit megkerestünk Cinus el is költötte azonnal, de nem baj, tök jó élmény volt. 

A karácsonyi dekorációval sehol sem tartok, de legalább jókat főzök. Majd valamelyik nap rászánom magam és túltolom, ahogy szoktam. 

Mindenféle nyers zöldség, pirított sárga héjú krumplival, fokhagymás-dark szója szószos pirított csirkemell csíkokkal. A dresszing: olíva olaj, méz, friss fokhagyma, friss citrom leve, só, bors, friss petrezselyem, dark szója szósz, szezámmag.  

Mindenféle nyers zöldség, párolt brokkoli és kukorica, sült édesburgonyával. Dresszing: csilis szójaszósz. 

Köles tésztából tésztasaláta. Friss spenót, paradicsom és avokádó van rajta. Dresszing: vegán joghurt, mustár, citrom lé, almaecet, méz, só, fokhagyma. Görög joghurttal is működik. 

Most nagy kedvencem a kígyó uborka, amire teszek chili pelyhet, szója szószt, szezámmag olajat, fokhagymát, picit mézet, szezámmagot. Ezen a képen elég vérszegénynek néz ki, de tényleg nagyon finom és azt a minimális mézet leszámítva null kalóriás. 

Ez egy nyers lila káposzta fodros kel kombináció. Felhevítettem kókuszolajat, amibe dobta fokhagymát, chilis-szója szószt, szezám olajat és azzal locsoltam meg a nyers zöldséget.  A képen egy szolid adag van, de annyira bejött nekem, hogy ennek a sokszorosát megettem.