Itt aztán lesz szó mindenről + smoothie receptek

Ma van a téli szünet első napja, ezért viszonylag sokáig henyéltem. Aztán megittam a felturbózott csoda smoothiemat, felpofoztam és felszívtam magamat - ahogy a bunyósok hergelik be magukat - és már vásároltam is azzal a szándékkal, hogy én ma mindent megveszek és szarok a tömegre, megküzdök mindenkivel, no mercy! 

Most van ez a betegség utáni kényes, úri, már-már ítélkező gyomrom és kicsit kétségbe estem, hogy az ünnepek alatt esetleg nem lesz elég zöldségem és gyümölcsöm meg nyilván a családot is etetni kell, ezért úgy tűnik nyitottam egy zöldségest itthon. Persze húsokat is vettem meg elmentem a vitenámi díleremhez, hogy feltöltsem a fogyóban lévő ázsiai ételek főzéséhez szükséges dolgokat. Ezután hazajöttem és szétkaptam a kamrát, a konyhát, a hűtőt közben pedig a férjember tartott hazafelé az öccsével, mert ma szülinapoztunk. Fél kezemmel már vettem elő a tortát, de közben elfelejtettem a gyertyát szóval el kellett rohannom gyertyáért úgy, hogy itt kellett hagynom a rumlit és a félbeteg gyerekeket. A rumli megvárt, a gyerekekre addig anyuék vigyáztak. 

Csináltam képeket, hogy mostanában mennyi zöldséggel és gyümölccsel megyek neki az életnek. Tényleg nem nagyon vesz be mást a gyomrom csak ezeket, a hússal is meggyűlik a bajom, de a fehérje fogyasztásra keményen odafigyelek és megoldom. Mondom, hogy a fagyis dobozban fagyasztott banán van és nem fagyi. Ha a fagyasztott banánt leturmixoljátok és tesztek hozzá még akár bármilyen gyümölcsöt, akkor olyan állagú lesz, mint a fagyi.  És ha már fagyi, akkor pedig próbáljátok ki a vanília fagyit úgy, hogy öntötök rá olíva olajat és megszórjátok pici tengeri sóval, eszméletlen élmény kategória. 

Mikor megérkeztek a fiúk, akkor úgy gondoltam egész jól állok, de aztán még órákat álltam a konyhában. Ők ugyan ettek-ittak, mert ebédből jöttek, de azért végül csak nekiálltam és főztem egy kondér rizstésztás ázsiai valamit, aminek nem tudom mi a neve, de aki ide jön hozzánk az általában imádja. Aztán a fiúk a gyerekekkel elvoltak én meg a konyhába maradtam és a végére már nagyon birizgálta az idegrendszerem, hogy jól megcsináltam magamnak egy egész napos programot. Viszont most katonás rend van, minden a helyén. Amennyi mindent összevásároltam én úgy gondolom 2-2,5 hétig jók vagyunk, nem kell nagyon a bolt környékére menni.  

És kaptunk a férjem öccsétől Dubai csokit, amit Hollandiából hozott. Most ugye van ez az őrület és éppen gondoltam rá meg kellene kóstolni csak sehol nem lehet kapni, de így hogy kaptunk egy csomót már egy szavam sem lehet. Szerintem finom, de nem értem a nagy felhajtást, mert a Lindt csoki is van ilyen jó, ha nem jobb. Legalábbis nekem a Lindt étcsokik a nagy kedvenceim. A férjem öccse tök jó ajándékot hozott még, egy Terence Hill albumot, amit aláírt a férjemnek Terence Hill! Ez limitált, mert 111 példányt írt csak alá. Én "csak" egy gimbalt vettem, azt hittem enyém lesz a legmenőbb ajándék, de le lettem kőrözve. Mindegy is, mert van a házban egy Terence Hill által aláírt albumunk, amit nyilván én is el fogok olvasni. 

A holnapi napomat úgy tervezem, hogy pihenés gyanánt takarítok a lányok szobájában és a teraszt is össze kellene rántani, de ezekkel gyorsan megleszek, illetve mosni fogok, jah meg edzeni is akarok és vásár is lesz. Hétfőn pedig SPA napot tartok, szépítkezem és alszom valami futottak még kategóriás Netflix sorozatra. Gondoltam rá, hogy ruhákat kellene átnézni ugyanis akkorát fogytam, hogy minden nadrágom nem csak, hogy lötyög, hanem leesik rólam és elő kellene szednem a régi nacikat, de most ez túl nagy feladatnak tűnik, mert még nulla ajándékot csomagoltam be és az egy külön nagy program lesz. 

Más.

És akkor most szólnék a smoothie cuccokról is. Azt kell mondjam, hogy ez a smoothie készítés nagyon megkönnyíti nekem a mindenféle bevételét, amivel mindig küzdöttem. Az előző posztba kitett turmixot imádom, már-már függője lettem. Azért beteszem ide megint a képét. Leírom a receptet is. Azt talán jó tudni hozzá, hogy csészében mérek, ami alatt egy 160 grammos csészét értek. Azért fontos mérni, mert ha tolódnak az arányok nem lesz olyan ízű és állagú, amitől igazán ütős lesz. 

Energy Booster Smoothie 

• 1 csésze zab vagy mandulatej,
• 1 evőkanál mogyoróvajkrém
• 1/2 csésze fagyasztott áfonya
• 1/2 csésze fagyasztott málna,
• 1 adag növényi fehérjepor, kb. 25-30 gramm (én a Biotech vegán csokis-fahéjas fehérjét tolom),
• 1 teáskanál kakaópor
• 1 evőkanál lenmag
• egy csipet fahéj 

Ebbe még bele szoktam tenni, amiket pluszban szedek, kollagént, myo-inositolt, magnéziumot, laktoferrint, spirulina algát, matcha port, és cseppentek bele D, E és A vitamint is. Biztos kihagytam még dolgokat, de amit lehet azt tolok bele és így egyben, egy füst alatt lemegy minden. Ha ezt reggel megiszom utána délután kettőig jó vagyok, semmiféle étkezés eszembe nem jut. 

Jöjjön a fekete öves kategória. A zöld turmix. Amikor először raktam össze nehezen tudtam elképzelni, hogy a végén képes leszek meginni. Nem rossz, de nem is olyan csúcs, mint az előző, viszont ami benne van az nagyon is csúcs és azért bőven iható, sőt a végére én meg is kedveltem. Ez az a turmix, amit az előnyei miatt kell inni, nehéz is összeírni mit tud. Úgy tolja le az emberről a felesleges vizet, hogy csoda, a bőrt is remekül hidratálja, ha úgy tetszik "méregtelenít", fogyaszt, pótolja az elektrolitokat, energizál, besegít az immunrendszernek, gyulladáscsökkentő, emésztés javító, c- vitamin forrás. Ízre a citrom-alma és a gyömbér dominál, a többit nem lehet annyira kiérezni. Nálam top kategóriás cucc a tudása miatt és teljesen rászoktam. Már hiányzik, ha két napig nem iszom. 

 

Green Goddess Smoothie 

• 1 csésze spenót
• 1 csésze uborka 
• 1/2 avokádó
• 1 zöld alma 
• 1 citrom leve 
• 1 teáskanál reszelt gyömbér
• 1 csésze kókuszvíz
• 1 teáskanál spirulina alga (a "sima" zöldes-kék) 
• Jégkocka (opcionális)
  
  
  
  
  

A végére hagytam egy krémes kis különlegességet a kéket. Ez is egy csoda, már csak a színe miatt. Hogy idézzek a Brdiget Jones első részéből; "kevés a kék ételünk" és ez pont segít ezen a "hatalmas" problémán. 

"Blue Majik" Detox Smoothie

• 1 csésze kókuszvíz
• 1 darab fagyasztott banán
• 1/2 csésze fagyasztott mangó 
• 1 evőkanál mandulavaj
• 1 teáskanál méz vagy agavé szirup
• 1 csésze kókuszvíz 
• 1 teáskanál kék spriulina alga 
• egy csipet só
• jégkocka (opcionális)